Кинорежиссёр, сценарист, актёр. Родился в селе Буддёновка, Джамбульский район, Киргизская ССР, СССР. Настоящая фамилия - Арестов. Окончил режиссёрский факультет ЛГИТМиКа (1968 год, заочно). В 1960-1962 годах - машинист сцены Джамбульского областного драматического театра. До учёбы в институте работал путевым рабочим трамвайно-троллейбусного управления в Ленинграде, старшим инженером педагогического института имени Герцена. С 1968 года - ассистент режиссёра, затем - режиссёр киностудии \"Ленфильм\". Второй режиссёр на фильмах \"Двадцать дней без войны\"(1976), \"Вдовы\"(1976) и др. Автор сценария фильма \"Жена ушла\" (Динара Асанова), снимался в эпизодах фильмов Киры Муратовой: \"Познавая белый свет\", \"Среди серых камней\" и др. Известность к режиссёру Виктору Аристову пришла после выхода на экраны фильма \"Порох\", рассказывающего о том, как в годы Великой Отечественной войны из Кронштадта в Ленинград под обстрелом и бомбёжками была доставлена баржа с грузом пороха. Эта работа в 1987 году была отмечена Главным призом фестиваля \"Молодое кино Ленинграда\". Интерес вызвала и новая картина режиссёра - \"Трудно первые сто лет\", а следующая работа Виктора Аристова, психологический триллер \"Сатана\", снятый им по собственному сценарию, получила приз \"Серебряный медведь\" на Берлинском кинофестивале 1991 года. Ушёл из жизни 2 января 1994 года во время работы над фильмом \"Дожди в океане\". Съёмки этой картины завершал режиссёр Юрий Мамин.